自分好みの醤油を探すなかで出会った14本の醤油を紹介。それぞれの味わいが活きるおいしい食べ方+レシピ計27個収録、醤油作り体験に蔵見学レポートも！ 醤油の味の多様性に愛と敬意を込めて贈る醤油ZINE！ 全44ページ/全編リソグラフ印刷

ジュウナナとニブンノイチ初のオリジナルZINEが完成！テーマは「粕」。 酒粕をはじめ醤油粕・みりん粕など、あらゆる醸造文化に共通する「粕」に着目し、 それぞれがさらに輝ける可能性を探るマガジンです。 表紙・裏表紙：リソグラフ印刷 本文：再生紙使用 全28ページ   目次 日本酒が好きだから、酒粕も好き！/MY STANDARD SAKEKASU/HERITAGE KASU PRODUCT 奈良漬/粕のふるさと工場見学 たまり粕/NEO KASU PRODUCT 醤油粕·ふりかける/レア酒粕を使ってみる 寺田本家·発芽玄米酒粕/一日一粕 一ヶ月チャレンジ/LEES BOOKS こちらのnoteからも、詳しい商品説明をお読みいただけます。 https://note.com/mari_takoyaki/n/n12c1c8a8c5e9

京都府南部の山あい、加茂町で自然栽培された在来種の抹茶です。 苦みがほとんどなく、爽やかな香りと茶葉の甘みが味わえるとても飲みやすい抹茶で、思わずお代わりしたくなるような軽やかさです。 夏には氷水で点てていただくのもおすすめ。 二児のパパでもある山崎さんが営む加茂自然農園で、なるべく自然のままに栽培された、体に染み渡る抹茶です。

京都府南部の山あい、加茂町で自然栽培された在来種の抹茶です。 苦みはほとんどなく、華やかな香りとまろやかな旨味を持つどなたにも愛される味わい。 夏には氷水で点てていただくのもおすすめ。 二児のパパでもある山崎さんが営む加茂自然農園で、なるべく自然のままに栽培された、体に染み渡る抹茶です。

毎日抹茶が点てたくなる、暮らしになじむお道具のセット。 星のきらめく夜空をイメージした2022年クリスマス限定色です。 落ち着いた深い青色の中に輝く銀が、日常にささやかなときめきを。 セット内容：ボウル・茶筅・スプーン・抹茶おくみどり(8g)

毎日抹茶が点てたくなる、暮らしになじむお道具のセット。 使いやすさで選び抜いたお道具を、気分の上がる空色で揃えました。 セット内容：・ボウル・茶筅・スプーン・選べる抹茶(8g)

毎日抹茶が点てたくなる、暮らしになじむお道具のセット。 使いやすさで選び抜いたお道具を、こころが和む桜色で揃えました。 セット内容：・ボウル・茶筅・スプーン・選べる抹茶(8g)

愛知県豊田市・下山地区（旧下山村）で栽培される有機抹茶。 旨味と程よい苦みが味わえ、あんこやお菓子と共に三時のおやつにいただくのにぴったりです。 抹茶の有機栽培のパイオニアであるいしかわ製茶さんによって心を込めて栽培される、世界からの評価も高い抹茶です。

愛知県豊田市・下山地区（旧下山村）で栽培される有機抹茶。 口に含んだ瞬間にふんわり広がる優しい香りと、甘い後味が長く持続する、癒しをもたらす味わいです。 抹茶の有機栽培のパイオニアであるいしかわ製茶さんによって、心を込めて栽培されている抹茶です。