表紙・裏表紙：リソグラフ印刷 本文：再生紙使用 全28ページ   目次 日本酒が好きだから、酒粕も好き！/MY STANDARD SAKEKASU/HERITAGE KASU PRODUCT 奈良漬/粕のふるさと工場見学 たまり粕/NEO KASU PRODUCT 醤油粕·ふりかける/レア酒粕を使ってみる 寺田本家·発芽玄米酒粕/一日一粕 一ヶ月チャレンジ/LEES BOOKS